Ricette per cucinare: Medaglioni Di Coda Di Rospo Al Vapore Con Verdure

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Medaglioni Di Coda Di Rospo Al Vapore Con Verdure è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Medaglioni Di Coda Di Rospo Al Vapore Con Verdure - Pesce

Persone:
4

Ingredienti:
1 Coda Di Rospo (rana Pescatrice) Di 600 G
1 Carota
1 Costa Sedano
1 Fettina Zenzero
10 Foglie Basilico
1 Cucchiaio Vino Bianco
40 G Olio D'oliva Extra-vergine
Prezzemolo

Ingrediente principale:
Coda Di Rospo (rana Pescatrice)

Preparazione:
Pulire il pesce e tagliarlo a medaglioni. Adagiare su di un piatto e marinare col vino, lo zenzero ed il prezzemolo. Pulire carota e sedano, tagliarli a julienne e sbollentarli. Mettere il pesce nella vaporiera, salare, pepare e cuocere per 4 minuti circa. Mettere le verdure nell'olio della marinatura col basilico tagliato a julienne.

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Tipo
Ingrediente Principale