Ricette per cucinare: Linguine Con Le Seppie

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Linguine Con Le Seppie è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Linguine Con Le Seppie - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Linguine
450 G Seppie Piccole
60 G Olio D'oliva
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
2 Pomodori Pelati
1 Cipolla Affettata
50 G Formaggio Pecorino Grattugiato
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Seppie

Preparazione:
Pulire le seppie tenendo da parte un sacchetto dell'inchiostro. Rosolare la cipolla per 5 minuti nell'olio, unire le seppie, i pomodori a pezzi, sale e pepe. Coprire e cuocere a fuoco dolce, mescolando, per 1 ora o più. A fine cottura unire il nero di seppia e il vino e far addensare. Lessare la pasta, condirla con il sugo e il pecorino.

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Tipo
Ingrediente Principale