Ricette per cucinare: Lenticchie In Conchiglia
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Lenticchie In Conchiglia è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
10
Ingredienti:
1 Confezione Tartellette Di Pasta Brisée A Conchiglia
150 G Lenticchie Gialle Decorticate
350 G Lenticchie Rosse E Verdi
1 Cipolla
1 Costa Sedano
1 Carota
Olio D'oliva Extra-vergine
2 Cucchiai Succo Di Limone
Sale
Pepe
Zenzero In Polvere
20 G Pancetta Affumicata
Ingrediente principale:
Lenticchie
Preparazione:
Cuocete in poca acqua e sale le lenticchie decorticate; conditele con olio, succo di limone e poco zenzero. Lessate separatamente con acqua sale e le verdure le altre lenticchie. Condite le verdi con poco olio d'oliva e pepe. Fate sciogliere a fuoco basso il grasso della pancetta e unite le lenticchie rosso, cuocete per 5 minuti. Riempite le conchigliette con le lenticchie e componete il piatto.
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