Ricette per cucinare: Lampascioni Agrodolci

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Lampascioni Agrodolci è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Lampascioni Agrodolci - Contorno

Persone:
4

Ingredienti:
1000 G Lampascioni
2 Cucchiai Zucchero
2 Cucchiai Capperi
3 Cucchiai Aceto Di Mele
6 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Aglio

Ingrediente principale:
Lampascioni

Preparazione:
Pulire e lavare i lampascioni; sbucciarli e praticare 1 taglio a croce alla base dopo aver asportato la radice. Lessarli per 3/4 d'ora in acqua salata, dopodichè scolarli molto bene. Farli rosolare in olio ben caldo con 1 spicchio d'aglio, unire l'aceto, lo zucchero, e i capperi. Quando l'aceto è completamente evaporato toglierli dal fuoco e passarli in forno caldo per qualche minuto. Servire come contorno ad arrosti.

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Tipo
Ingrediente Principale