Ricette per cucinare: Involtino Di Stoccafisso

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Involtino Di Stoccafisso è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Involtino Di Stoccafisso - Pesce

Persone:
4

Ingredienti:
500 G Stoccafisso Bagnato
2 Spicchi Aglio
4 Acciughe
20 G Capperi
600 G Pomodori Pelati
Sale
Pepe
Pangrattato
Prezzemolo

Ingrediente principale:
Stoccafisso

Preparazione:
Rosolare in una padella con l'olio uno spicchio di aglio tritato, le acciughe, i capperi, il pangrattato ed il prezzemolo tritato. Stendere il ripieno sullo stoccafisso, quindi arrotolarlo e legarlo. Preparare a parte una salsa con lo spicchio di aglio rimasto, un pizzico di sale e di pepe, i pomodori, aggiungere lo stoccafisso e cuocere per 30 minuti. Servire caldo, tagliato a fette.

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Tipo
Ingrediente Principale