Ricette per cucinare: Insalata Piccante
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Insalata Piccante è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
Peperoncino Rosso A Piacere
Prezzemolo Tritato
400 G Insalata Scarola, Insalata Belga Riccia (indivia Riccia), Radicchio Rosso
Aceto Aromatico
Olio D'oliva
Sale
1 Manciata Insalata Rucola
1 Spicchio Aglio
Ingrediente principale:
Peperoncino
Preparazione:
Mondare le insalate e spezzettarle. Conservare anche qualcuna delle radici più tenere del radicchio e affettarle sottilmente. Sbattere per qualche minuto 4 cucchiai di olio con il prezzemolo, l'aglio affettato, peperoncino macinato 1 cucchiaio di aceto e una presa di sale. Versare la salsa sull'insalata solo al momento di servire e mescolare con cura.
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