Ricette per cucinare: Insalata Di Riso Alla Birra
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Insalata Di Riso Alla Birra è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4 Note:
Preparazione: 15 minuti. Cottura: 20 minuti.
Ingredienti:
200 G Riso A Chicco Lungo
1 Bottiglietta Birra Chiara
40 G Olive Nere Snocciolate
1 Wurstel Di Maiale
2 Falde Peperone Sott'olio
1 Cucchiaio Capperi Sott'aceto
100 G Funghetti Sott'olio
100 G Piselli In Scatola
100 G Formaggio Caciocavallo Affumicato
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
2 Cucchiai Aceto Di Vino
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Birra
Preparazione:
L'insalata sarà migliore se la lascerete riposare per qualche ora. Lessate il riso in acqua salata, scolatelo, trasferitelo in una capace ciotola e versate la birra. Mescolate con cura quindi scolate di nuovo il riso e mettetelo coperto in frigo a raffreddare. Tagliate a rondelle il wurstel, a dadini il peperone e a cubetti il formaggio. Sgocciolate capperi, funghi e piselli. In una ciotolina mescolate olio, aceto, sale, pepe e prezzemolo. Aggiungete al riso tutti gli ingredienti preparati, condite con la vinaigrette al prezzemolo e mescolate con cura. Guarnite a piacere con un ciuffetto di insalata.
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