Ricette per cucinare: Insalata Cristina
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Insalata Cristina è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
350 G Patate Piccole
2 Uova Sode
50 G Formaggio Caciotta Toscana
1 Mazzetto Ravanelli
2 Pomodori
200 G Fagioli Cannellini In Scatola
1 Spicchio Aglio
3 Cucchiai Yogurth
5 Foglie Basilico
Menta Fresca
4 Cucchiai Olio D'oliva
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
Sale
Ingrediente principale:
Uova Sode
Preparazione:
Lessare le patate, sbucciarle, tagliarle a dadini e porle in un'insalatiera. Unire 1 uovo a spicchi, i ravanelli a fettine, i pomodori a pezzi, i fagioli, la caciotta a dadini e 5 foglie di basilico. Frullare l'altro uovo con 4 cucchiai di olio, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio d'aceto, menta fresca, 3 cucchiai di yogurth e sale. Versare la salsa sull'insalata, mescolare e servire.
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