Ricette per cucinare: Granchio Ripieno Di Riso Ai Peperoni E Zafferano

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Granchio Ripieno Di Riso Ai Peperoni E Zafferano è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Granchio Ripieno Di Riso Ai Peperoni E Zafferano - Antipasto

Persone:
4

Ingredienti:
500 G Granchio
100 G Riso Carnaroli
100 Cl Brodo Di Pesce
1 Bustina Zafferano
20 G Burro
1 Peperone
1 Cipolla Rossa
10 Cl Vino Bianco
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Granchio

Preparazione:
Cuocere il granchio nel brodo per 5 minuti. Pulirlo e spolparlo. Rosolare la cipolla tritata, aggiungere il riso, tostare e bagnare con vino bianco. Aggiungere il peperone tagliato a julienne e cuocere aggiungendo il brodo. Verso la fine aggiungere la polpa del granchio e lo zafferano. Mantecare col burro e riempire la corazza del granchio. Infornare a 180 gradi per 5 minuti.

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Tipo
Ingrediente Principale