Ricette per cucinare: Gnocchi Alla Bava

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Gnocchi Alla Bava è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Gnocchi Alla Bava - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
1000 G Patate A Pasta Gialla
120 G Farina Bianca
100 G Farina Di Grano Saraceno
100 G Formaggio Fontina
100 G Formaggio Toma
15 Cl Latte Intero
1 Noce Burro
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Patate A Pasta Gialla

Preparazione:
Preparare un impasto morbido con le patate lesse passate e le due farine. Ricavarne tocchetti da passare sui rebbi di una forchetta. A fuoco basso sciogliere la noce di burro, unirvi 20 g di farina bianca, quindi il latte; dopo 2-3 minuti unire la fontina e far fondere; salare e pepare. Condirvi gli gnocchi già lessati in acqua salata.

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Tipo
Ingrediente Principale