Ricette per cucinare: Fusilli Alla Toscana
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Fusilli Alla Toscana è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4 Note:
Luogo: Toscana.
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Fusilli
1 Spicchio Aglio
1 Mazzetto Basilico
150 G Formaggio Pecorino Fresco Toscano
1 Scatola Polpa Di Pomodoro Non Passata
1 Pugno Ricotta Salata Grattugiata
Olio D'oliva
Burro
Sale
Pepe
Per Decorare:
Alcune Foglie Di Basilico
Ingrediente principale:
Formaggio Pecorino
Preparazione:
Trita l'aglio molto finemente con il basilico fallo soffriggere con olio e burro in pentola a fuoco lento, facendo attenzione di non cuocerlo troppo a questo punto aggiungi la polpa di pomodoro, aggiusta di sale e pepe e cuoci per pochissimi minuti in modo che il pomodoro non perda il proprio gusto. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata e versala nel sugo che avrai preparato aggiungi il pecorino tagliato a cubetti molto piccoli condisci bene la pasta e spolvera con la ricotta salata. Decorare con delle foglie di basilico.
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