Ricette per cucinare: Frittelle Di Carnevale
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Frittelle Di Carnevale è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
20 G Lievito Di Birra
280 G Farina
4 Tuorli D'uovo
50 G Zucchero
20 G Burro
25 Cl Latte
1 Scorza Di Limone Grattugiata
30 G Uvetta Sultanina
2 Cucchiai Rum
1 Pizzico Sale
Ingrediente principale:
Tuorli D'uovo
Preparazione:
Sciogliete il lievito con un po' di farina, zucchero e latte e mettetelo a lievitare in un posto caldo. In una terrina mescolate la farina, le uova, il burro, lo zucchero e la scorza di limone, un pizzico di sale, il latte tiepido e alla fine il lievito. Mescolate bene e a lungo, aggiungete l'uvetta e il rum. Friggete a cucchiaiate nell'olio caldo, scuotendo la padella affinché le frittelle si gonfino da tutti i lati. Appena fritte, mettetele su una carta per assorbire il grasso in eccesso, e spolverizzatele di zucchero a velo.
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