Ricette per cucinare: Frittata Di Fiori D'acacia
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Frittata Di Fiori D'acacia è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
1 Gambo Sedano
1 Carotina
1 Cipollotto
Alcune Foglie Menta
Alcune Foglie Melissa
Alcune Foglie Basilico
Olio D'oliva
Burro
Alcune Gocce Aceto Di Vino
6 Uova
Sale
Pepe
1 Manciata Formaggio Grattugiato
3 Cucchiai Fiori D'acacia
Per Decorare:
Alcuni Fiori D'acacia Freschi
Ingrediente principale:
Fiori D'acacia
Preparazione:
Tritate 1 gambo di sedano, 1 carotina, 1 cipollotto, alcune foglie di menta, di melissa e di basilico. Fate soffriggere un po' d'olio e burro e unitevi la verdura tritata facendola appassire dolcemente spruzzandola con alcune gocce d'aceto. Sbattete 6 uova con sale, pepe, 1 manciata di formaggio grattugiato; unitevi 3 cucchiai di fiori d'acacia privati della parte verde e il trito di erbe. Scaldare olio e burro in una larga padella, versarvi il composto formando la frittata, rigiratela e servitela ben calda decorata con qualche fiore d'acacia fresco.
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