Frittata Con Salsiccia (2) - Contorno

Persone:
4

Note:
Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ingredienti:
2 Salsicce Fresche
6 Uova
2 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Salsicce Fresche

Preparazione:
In una padella larga friggere a fuoco lento le salsicce sbriciolate, in modo che prendono colore. Sbattere in una terrina le uova con sale e pepe, unire le salsicce cotte e asciutte. Amalgamare bene gli ingredienti, quindi versare il tutto nella padella fumante e appena unta. Cuocere qualche minuto per parte, affinché la frittata resti dorata in superficie e morbida all'interno. Servire non troppo calda.

Tipo

Antipasto

Bevande

Carne

Contorno

Dessert

Formaggio Robiola

Pesce

Pollame

Primo

Salsa

Ingrediente Principale

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