Ricette per cucinare: Fiori Ripieni Alla Ligure
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Fiori Ripieni Alla Ligure è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone: 4 Note: Luogo: Liguria.
Ingredienti: 12 Fiori Di Zucca 3 Patate Sale 1 Uovo 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 Cucchiai Menta Tritata Pepe Olio D'oliva 1 Tuorlo D'uovo
Ingrediente principale: Fiori Di Zucca
Preparazione: Lessare le patate in acqua salata, passarle allo schiacciapatate e raccogliere il purè in 1 ciotola; amalgamarvi l'uovo, il tuorlo, il parmigiano grattugiato, la menta tritata, salare e pepare. Distribuire il composto nei fiori di zucca, precedentemente lavati, e disporli sulla placca del forno ricoperta di carta da forno, irrorare con un filo d'olio e cuocere a 180 gradi per 15 minuti. Servirli subito, ben caldi.
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