Ricette per cucinare: Filetti Di Merluzzo Ai Capperi
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Filetti Di Merluzzo Ai Capperi è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
8 Tranci Merluzzo (anche Surgelati)
1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale
2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
1 Rametto Rosmarino
1 Spicchio Aglio
3 Cucchiai Pangrattato
1 Bicchiere Vino Bianco
Olio D'oliva
Ingrediente principale:
Merluzzo
Preparazione:
Sciacquate i capperi sotto l'acqua corrente e frullateli con il pangrattato, prezzemolo, un cucchiaino di rosmarino, lo spicchio d'aglio sbucciato e 4 cucchiai d'olio.Accendete il forno a 220 gradi Disponete i filetti di merluzzo in una teglia leggermente unta d'olio, copriteli con il trito aromatico e compattatelo con un cucchiaio. Versate intorno al pesce il vino, versategli sopra 4 cucchiai d'olio e cuocete in forno già caldo per 5-6 minuti. Servite caldo.
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