Ricette per cucinare: Fettuccine Alla Bottarga Di Tonno

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Fettuccine Alla Bottarga Di Tonno è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Fettuccine Alla Bottarga Di Tonno - Primo

Persone:
1

Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Fettuccine
200 G Panna Da Cucina
70 G Burro
30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Cucchiaio Bottarga Di Tonno A Filetti
1/2 Scorza Di Limone

Ingrediente principale:
Bottarga Di Tonno

Preparazione:
Sciogliere il burro in padella senza farlo friggere. Aggiungere, fuori dal fuoco, la bottarga riducendola in poltiglia con una forchetta e infine la panna. Lessare la pasta e versarla in una zuppiera aggiungendo il parmigiano e la buccia grattugiata di 1/2 limone. Intanto riscaldare il sughetto e, al primo bollore, versarlo sulle fettuccine.

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Tipo
Ingrediente Principale