Ricette per cucinare: Crocchette Di Piselli (3)

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Crocchette Di Piselli (3) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Crocchette Di Piselli (3) - Contorno

Persone:
4

Ingredienti:
100 G Piselli
200 G Ricotta
1 Tuorlo D'uovo
50 G Pangrattato
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Farina
1 Uovo
Farina Di Mais
Olio D'oliva

Ingrediente principale:
Piselli

Preparazione:
Lessare i piselli e frullarli. Amalgamarvi la ricotta setacciata, il tuorlo, il pangrattato ed il parmigiano. Mescolare bene e formare delle polpettine. Passarle nella farina poi nell'uovo sbattuto e infine rotolarle nella farina di mais. Friggere le polpette in abbondante olio caldo.

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Tipo
Ingrediente Principale