Croccante Di Nocciole (2) - Dessert

Persone:
4

Ingredienti:
250 G Nocciole
250 G Zucchero Grezzo
Olio D'oliva Extra-vergine
1 Spicchio Limone

Ingrediente principale:
Nocciole

Preparazione:
In un polsonetto di rame liquefare a fuoco medio lo zucchero, mescolandolo con un cucchiaio di legno e togliendolo ogni tanto dalla fiamma. Quando è liquefatto spremervi poche gocce di succo di limone e tuffarvi le nocciole tostate in forno. Mescolare e rovesciare su un piano di marmo unto d'olio. Far rassodare leggermente e spianare all'altezza voluta. Tagliare in pezzi.

Tipo

Antipasto

Bevande

Carne

Contorno

Dessert

Formaggio Robiola

Pesce

Pollame

Primo

Salsa

Ingrediente Principale

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