Ricette per cucinare: Crepes Imperiali

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Crepes Imperiali รจ la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Crepes Imperiali - Antipasto

Persone:
3

Ingredienti:
3 Crepes
6 Fette Salmone Affumicato
1 Scalogno
3 Noci Burro
6 Cucchiai Crema Di Latte
1/2 Bicchiere Cognac
6 Cucchiai Vellutata Di Pesce
1 Mestolo Fumetto Di Pesce
Sale
Pepe Bianco

Ingrediente principale:
Salmone Affumicato

Preparazione:
Mettere nella padella le noci di burro con lo scalogno tritato, far rosolare, aggiungere le crepes preparate in cucina precedentemente e farcite con il salmone e la vellutata. Aggiungere un cucchiaio di fumetto di pesce, far cuocere per qualche minuto, poi flambare con il cognac; infine unire la crema di latte ed amalgamare il tutto. Mettere le crepes nel piatto e guarnire con dei filettini di salmone affumicato.

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Tipo
Ingrediente Principale