Crema Pasticciera (4) - Dessert

Persone:
4

Ingredienti:
2 Tuorli D'uovo
80 G Zucchero
30 G Farina
250 G Latte
Scorza Di Limone

Ingrediente principale:
Tuorli D'uovo

Preparazione:
Lavorare bene i tuorli con lo zucchero e aggiungere la farina. Far bollire il latte con la buccia di limone. Versare nella pentola del latte in ebollizione le uova montate e far bollire 2-3 minuti senza mai smettere di mescolare con un cucchiaio di legno. A fine preparazione togliere la buccia di limone. è una crema ottima per farcire torte, ma anche da mangiare liscia in coppette o con la macedonia.

Tipo

Antipasto

Bevande

Carne

Contorno

Dessert

Formaggio Robiola

Pesce

Pollame

Primo

Salsa

Ingrediente Principale

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