Ricette per cucinare: Crema Di Gamberetti (2)
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Crema Di Gamberetti (2) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
300 G Gamberetti Freschi
60 G Burro
1 Carota
1 Cipolla
1 Peperoncino
1 Foglia Alloro
Poco Timo
1 Bicchierino Rum
1/2 Bicchiere Vino Bianco
40 G Farina Di Riso
100 G Panna
50 Cl Brodo
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Gamberetti Freschi
Preparazione:
Tritare peperoncino, cipolla e carota e metterli in un tegame con il burro, 1 foglia di alloro e poco timo e rosolare. Unire i gamberetti sgusciati, sale, pepe. Dopo 5 minuti bagnare con 1 bicchierino di rum e farlo evaporare. Versare 1/2 bicchiere di vino e cuocere. Diluire la farina nel brodo, unirla ai gamberetti con la panna rigirando per non formare grumi e portare a cottura mescolando spesso.
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