Ricette per cucinare: Crema Di Ceci (2)
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Crema Di Ceci (2) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
250 G Ceci Messi A Bagno Per Una Notte
2 Cl Tahin (pasta Di Grani Di Sesamo)
3 Spicchi Aglio
3 Limoni (succo)
Sale
Pepe
Per Decorare:
1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine Mescolato A Prezzemolo Tritato
Ingrediente principale:
Ceci
Preparazione:
Scolate i ceci, metteteli in casseruola e copriteli con acqua. Fate bollire per 10 minuti a fuoco vivo e per altre 2 ore a fuoco basso. Una volta cotti scolateli e conservate 30 cl di acqua di cottura. Passare i ceci e il resto degli ingredienti, aggiungere acqua di cottura ottenendo così una consistenza cremosa. Servite con olio e prezzemolo tritato.
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