Crema Di Arachidi - Antipasto

Persone:
4

Ingredienti:
120 G Arachidi Tostate Non Salate
2 Cucchiai Maizena
50 Cl Latte
50 Cl Brodo Di Pollo
1/2 Cipolla Tritata
Sale
Pepe
Crostini

Ingrediente principale:
Arachidi

Preparazione:
Sciogliere la maizena in una casseruola con poco latte freddo, quando sarà sciolta unire il resto del latte e il brodo. Mettere sul fuoco e aggiungere le arachidi tritate molto finemente, sale e pepe. Portare a bollore e cuocere per 5-7 minuti. Quando la crema sarà abbastanza densa levarla dal fuoco e frullarla. Servirla in ciotole accompagnata con crostini di pane.

Tipo

Antipasto

Bevande

Carne

Contorno

Dessert

Formaggio Robiola

Pesce

Pollame

Primo

Salsa

Ingrediente Principale

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