Ricette per cucinare: Crauti Al Pomodoro
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Crauti Al Pomodoro è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
750 G Crauti
100 G Cipolle
30 G Strutto
Sale
Zucchero
Pepe
Cumino
10 Cl Vino Bianco
10 Cl Brodo Di Manzo
20 G Farina
1 Spruzzata Aceto Di Vino
1 Spicchio Aglio
2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro
1 Cucchiaino Paprica
120 G Pezzi Di Pomodoro Pelati E Senza Semi
Ingrediente principale:
Crauti
Preparazione:
Tagliate i crauti a fili sottili, salateli, zuccherateli, aggiungete dell'aceto e un po' di cumino, mescolate il tutto e lasciate marinare per mezz'ora circa. Friggete nello strutto le cipolle tagliate a fili, aggiungete il concentrato di pomodoro, l'aglio schiacciato e la paprica, dopodichè spegnete con il vino bianco. A questo punto aggiungete i crauti, versatevi sopra il brodo e cuocete. Non appena i crauti sono morbidi, cospargeteli di farina, aggiungetevi i pezzetti di pomodoro, continuate la cottura e condite.
Record: 1 | Vai a pagina: 1 |
