Coppe Alla Nocciola (3) - Dessert

Persone:
4

Ingredienti:
3 Tuorli D'uovo
100 G Nocciole
4 Cucchiai Zucchero
50 Cl Latte
100 G Panna Montata Zuccherata

Ingrediente principale:
Nocciola

Preparazione:
Sciogliere 1 cucchiaio di zucchero in un pentolino e caramellarvi le nocciole. Appena imbiondiscono levarle, farle raffreddare e pestarle. Battere i tuorli con lo zucchero rimasto, unire a filo il latte a temperatura ambiente e le nocciole. Far addensare la crema a bagnomaria. Farla raffreddare e unire la panna montata. Amalgamare bene e tenere in frigo fino al momento di servire.

Tipo

Antipasto

Bevande

Carne

Contorno

Dessert

Formaggio Robiola

Pesce

Pollame

Primo

Salsa

Ingrediente Principale

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