Ricette per cucinare: Conchiglie Agli Spinaci (2)

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Conchiglie Agli Spinaci (2) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Conchiglie Agli Spinaci (2) - Primo

Persone:
4

Ingredienti:
270 G Pasta Tipo Conchiglie
400 G Spinaci Tritati Surgelati
50 G Burro
1 Scalogno
100 G Ricotta
1 Uovo
Sale
Pepe

Ingrediente principale:
Spinaci

Preparazione:
Tritate lo scalogno, insaporitelo nel burro, aggiungete gli spinaci. Mescolate, salate, coprite e cuocete, ritirando però il composto prima che asciughi troppo. In una zuppiera sbattete l'uovo con un po' di pepe e la ricotta riducendo a crema. Lessate le conchiglie, scolate e mescolatele alla ricotta. Aggiungete gli spinaci, mescolate, servite.

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Tipo
Ingrediente Principale