Ricette per cucinare: Clafoutis
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Clafoutis è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
8
Ingredienti:
100 G Farina
2 Uova
100 G Zucchero
250 Cl Latte
1 Bustina Zucchero Vanigliato
300 G Ciliegie Mature E Dolci
Sale
Burro
Ingrediente principale:
Ciliegie
Preparazione:
Lavare e, ahimè, snocciolare le ciliegie, operazione noiosissima, ma necessaria. Mescolare alla farina le uova, il latte, lo zucchero, un pizzico di sale, lo zucchero vanigliato. Versare in una tortiera imburrata e aggiungere le ciliegie, quindi cuocere in forno a piacimento, cioè, se si cuoce a 180-160 gradi ci vuole circa 40 minuti e il risultato sarà simile a un latte alla portoghese, invece a 200 gradi ci vuole meno e sarà più simile a una torta tradizionale; buona in entrambi i modi! Sformare e cospargere con abbondante zucchero. Buono sia caldo che freddo.
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