Ricette per cucinare: Cinghiale In Porchetta

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Cinghiale In Porchetta è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Cinghiale In Porchetta - Carne

Persone:
4

Ingredienti:
1 Cinghialetto Di 20000 G
1 Pancetta Arrotolata
600 G Sale Fino
80 G Pepe Macinato
200 G Finocchio Selvatico (fiori E Rametti)
25 Spicchi Aglio

Ingrediente principale:
Cinghiale

Preparazione:
Pulire la cotenna del cinghiale e privato delle interiora. Cospargerne l'interno con il sale, il pepe, l'aglio ed il fiore di finocchio, ponendo al centro la pancetta arrotolata ed i rametti di finocchio, cucendo con refe da cucina. Cuocere in forno ad una temperatura di 200 gradi per circa 210 minuti e quando si sarà raffreddata servire affettandola.

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Tipo
Ingrediente Principale