Ricette per cucinare: Cicoria Al Formaggio

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Cicoria Al Formaggio è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Cicoria Al Formaggio - Contorno

Persone:
4

Ingredienti:
1000 G Insalata Cicoria
1 Cipolla
2 Uova
4 Cucchiai Olio D'oliva
3 Cucchiai Formaggio Parmigiano
2 Cucchiai Formaggio Pecorino
Sale

Ingrediente principale:
Insalata Cicoria

Preparazione:
Lavare e pulire la cicoria e lessarla in acqua salata. Scolarla e strizzarla bene. In un tegame scaldare l'olio, unire la cipolla e, appena sarà imbiondita, aggiungere la cicoria. Mescolare, salare e aggiungere le uova, mescolando continuamente con il cucchiaio di legno. Incorporare i formaggi e servire subito.

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Tipo
Ingrediente Principale