Ricette per cucinare: Cedrina
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Cedrina è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
30 Foglie Cedrina
300 G Alcool
Sciroppo:
300 G Acqua
200 G Zucchero
Ingrediente principale:
Cedrina
Preparazione:
Macerare le 30 foglie di cedrina per 18 ore nell'alcool. Tolte le foglie si aggiunge uno sciroppo fatto con 300 g di acqua e 200 g di zucchero. Si imbottiglia e si tiene tappato per 10 giorni, dopo di che è pronto.
Persone:
4
Ingredienti:
30 G Foglie Di Cedrina
100 Cl Acqua Bollente
Ingrediente principale:
Cedrina
Preparazione:
Lasciare 30 g di foglie di cedrina in 1 litro d'acqua bollente per 10 minuti.
Persone:
4
Ingredienti:
100 G Alcool Per Liquori
25 Foglie Cedrina
Alcuni Pezzi Limone (scorza)
200 G Zucchero
200 G Acqua
Ingrediente principale:
Cedrina
Preparazione:
Nell'alcool si mettono le foglie e la buccia di limone a macerare per 48 ore, poi si filtra; intanto si fa uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua, lasciandolo bollire per 5 minuti. Quando è freddo si mescolano lo sciroppo e l'alcool filtrato, si agita e si beve.
Persone:
4
Ingredienti:
60 Foglie Cedrina
1 Scorza Di Limone (parte Gialla)
100 Cl Acqua
100 Cl Alcool Neutro A 96 Gradi
500 G Zucchero
Ingrediente principale:
Cedrina
Preparazione:
Prendete le foglie di cedrina sceglietele belle e fresche, lavatele e asciugatele una per una. Mettetele quindi in un vaso a chiusura ermetica insieme con la scorza del limone e con il litro di alcool puro. Lasciare macerare per un paio di settimane scuotendo il barattolo una volta al giorno. Trascorso questo tempo aggiungete uno sciroppo preparato con l'acqua e lo zucchero, dopo aver tolto dal barattolo le foglie di cedrina. Lasciate riposare per altre due settimane dopo di che' filtrate con dischi enologici e imbottigliate.
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