Ricette per cucinare: Carotine Novelle
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Carotine Novelle è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
600 G Carotine Novelle
3 Rametti Prezzemolo
3 Cucchiai Burro
Sale
Ingrediente principale:
Carotine Novelle
Preparazione:
La prima cosa da fare è preparare le carote, quindi pelatele, lavatele con cura e immergetele in una pentola d'acqua salata bollente. Lasciatele cuocere per circa 15 minuti a fiamma bassa con coperchio e quando saranno cotte, scolatele. Nel frattempo, in una padella antiaderente mettete il burro e aggiungete le carote che farete rosolare a fuoco vivo per qualche minuto. Infine, unite il trito di prezzemolo e servite.
Persone:
4
Ingredienti:
8 Carotine Novelle
4 Cuori Carciofo
1 Mazzetto Ravanelli
2 Cuori Sedano
Alcune Foglie Insalata Belga (indivia)
Fave Fresche
1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine Toscano Fruttato
Sale Marino
Pepe
Ingrediente principale:
Carotine Novelle
Preparazione:
Le verdure vanno lavate e ben scolate. Lasciare interi carotine, foglie di insalata e ravanelli; tagliare i cuori di carciofo a fettine, i cuori di sedano per lungo. Disporre le verdure in un piatto da pinzimonio con apposite vaschette; al centro mettere l'olio emulsionato con sale e pepe.
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