Ricette per cucinare: Cardi Fritti

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Cardi Fritti è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Cardi Fritti - Contorno

Persone:
4

Ingredienti:
Cardi
Aglio
Pepe
Sale
Prezzemolo
Burro
50 Cl Latte
1 Spruzzata Formaggio Parmigiano

Ingrediente principale:
Cardi

Preparazione:
I cardi vanno pelati completamente, lasciando solo le coste, tagliati a pezzetti da 5/6 cm. e bolliti (30 minuti circa).Vanno poi messi in un tegame ove avremo fatto un soffritto d'aglio aggiungendo pepe, sale, prezzemolo e burro. Lasciare cuocere per 15 minuti e poi aggiungere 1/2 litro di latte e continuare la cottura finché il latte si sarà consumato. A fine cottura si può aggiungere una spruzzata di parmigiano.

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Tipo
Ingrediente Principale