Ricette per cucinare: Caramelle Rustiche
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Caramelle Rustiche è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
8
Ingredienti:
1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata
300 G Carne Tritata
150 G Mortadella Tritata
3 Uova
40 G Formaggio Grattugiato
1/2 Tazza Mollica Di Pane
Prezzemolo
Latte
Burro
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Mortadella
Preparazione:
In un tegame fate sciogliere una noce di burro e insaporitevi brevemente la carne mescolando spesso. Ritirate dal fuoco, trasferite in una ciotola e unite la mortadella finemente tritata, la mollica bagnata nel latte e strizzata, il prezzemolo, il formaggio, due uova sbattute. Salate e pepate. Amalgamate il tutto avendo cura che l'impasto risulti morbido e ricavatene tante palline. Stendete con il matterello la sfoglia scongelata. Con la rotella dentata ritagliate circa una trentina di quadrati. Ponete una pallina al centro di ognuno, arrotolate, poi girate le estremità come si fa con la carta delle caramelle. Alla fine spennellatele con il tuorlo diluito con un cucchiaio di latte. Disponete le caramelle in una teglia foderata con carta da forno e fate cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti circa.
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