Ricette per cucinare: Cappelle Ripiene Di Funghi
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Cappelle Ripiene Di Funghi è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
700 G Funghi Con La Cappella Grande
1 Spicchio Aglio
1 Cipollotto
50 G Formaggio Parmigiano
50 G Burro
1 Uovo
1 Mazzetto Prezzemolo
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1 Cucchiaio Pangrattato
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Funghi
Preparazione:
Per questa preparazione occorrono cappelle di funghi abbastanza grosse. Pulite i funghi, poi staccate le cappelle dai gambi e tritate questi. Tritate anche l'aglio, la cipollina ed il prezzemolo, e rosolate tutto con i funghi ed il burro per alcuni minuti. Unite sale e pepe e aggiungete il parmigiano e l'uovo. Amalgamate bene tutti gli ingredienti e farcite con il composto ottenuto le cappelle dei funghi. Adagiateli in una pirofila con l'olio, cospargeteli di pangrattato, un filo d'olio e passate in forno a gratinare per mezz'ora.
Record: 1 | Vai a pagina: 1 |
