Ricette per cucinare: Canederli Di Pane
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Canederli Di Pane è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
50 Cl Acqua
400 G Pane Di Segale Raffermo Affettato
2 Uova
1/2 Bicchiere Panna Liquida
1 Pizzico Pepe
1 Pizzico Noce Moscata
1 Pizzico Cannella
1 Pizzico Basilico Secco
1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
Cipolla Tritata
Carota Tritata
Sale
Salsa Di Pomodoro
Ingrediente principale:
Pane Di Segale
Preparazione:
Ammollare in 50 cl di acqua 400 g di pane di segale raffermo affettato. Unirvi 2 uova, 1/2 bicchiere di panna liquida, un pizzico di pepe, uno di noce moscata, uno di cannella, uno di basilico secco, un cucchiaio di formaggio grattugiato e un soffritto di cipolla e carota tritate. Aggiustare di sale, amalgamare bene e formare da questo composto palline grandi come nocciole da lessare in acqua bollente e condire con salsa di pomodoro.
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