Budino Di Semolino Alle Amarene - Dessert

Persone:
4

Ingredienti:
200 G Semolino
100 Cl Latte
100 G Zucchero
50 G Burro
3 Uova
300 G Amarene
1 Limone
Sale

Ingrediente principale:
Semolino

Preparazione:
Versate il latte in una pentola, aggiungete lo zucchero, un pizzico di sale e la buccia grattugiata del limone. Portate a bollore e versate a pioggia il semolino mescolando velocemente. Ritirate, incorporate il burro e le amarene snocciolate. Quando il composto è freddo amalgamate un tuorlo alla volta e poi gli albumi montati a neve. Versatelo in uno stampo imburrato e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.

Tipo

Antipasto

Bevande

Carne

Contorno

Dessert

Formaggio Robiola

Pesce

Pollame

Primo

Salsa

Ingrediente Principale

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