Ricette per cucinare: Budino Di Semolino (2)
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Budino Di Semolino (2) è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
100 Cl Latte
180 G Zucchero
150 G Semolino
100 G Cioccolato Amaro Grattugiato
100 G Canditi Misti
1/2 Limone (scorza)
2 Albumi D'uovo
1 Bustina Vaniglina
Liquore
Ingrediente principale:
Semolino
Preparazione:
Bollire il latte con lo zucchero, la vaniglina e la scorza grattugiata. Abbassare la fiamma e versarvi a pioggia il semolino, mescolando sempre. Cuocere per 20 minuti. Togliere dal fuoco e unire il cioccolato grattugiato, i canditi a dadini e gli albumi montati a neve ben soda. Amalgamare il composto e versarlo in uno stampo da budino bagnato di liquore. Tenere in frigo almeno 2 ore prima di servire.
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