Budino Al Cioccolato (3) - Dessert

Persone:
4

Ingredienti:
25 Cl Latte
60 G Burro
60 G Farina
10 G Cacao
4 Tuorli D'uovo
4 Albumi D'uovo

Ingrediente principale:
Cacao

Preparazione:
Far bollire il latte con lo zucchero e il cacao. Scogliere il burro e unirvi la farina; quando sarà incorporata unire i tuorli d'uovo e quando la pasta sarà fredda aggiungere gli albumi montati a neve. Riempire delle ciotoline imburrate e cuocere a bagnomaria in forno moderato. Quando su ogni ciotola si sarà formata un leggera crosticina toglierle dal forno. Ricoprire ogni ciotolina con vaniglia.

Tipo

Antipasto

Bevande

Carne

Contorno

Dessert

Formaggio Robiola

Pesce

Pollame

Primo

Salsa

Ingrediente Principale

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