Ricette per cucinare: Bruschetta Con Le Vongole

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Bruschetta Con Le Vongole è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Bruschetta Con Le Vongole - Antipasto

Persone:
4

Ingredienti:
1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G)
1000 G Vongole
Alcune Foglie Prezzemolo
3 Spicchi Aglio
4 Cucchiai Olio D'oliva
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco

Ingrediente principale:
Vongole

Preparazione:
Lasciate spurgare le vongole in acqua e sale per almeno 6 ore. Mettete sul fuoco un largo tegame con 3 cucchiai di olio, l'aglio e il prezzemolo tritato, poi aggiungete le vongole e coprite con il coperchio. Lasciate sul fuoco per 3 minuti, poi spruzzate con il vino bianco e fate evaporare. Sgusciate le vongole, abbrustolite il pane a fette e condite con le vongole e il loro sugo filtrato.

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Tipo
Ingrediente Principale