Ricette per cucinare: Bombolotti Ai Calamari E Asparagi

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Bombolotti Ai Calamari E Asparagi è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Bombolotti Ai Calamari E Asparagi - Pesce

Persone:
4

Ingredienti:
300 G Bombolotti Semintegrali
1 Mazzetto Asparagi Selvatici
500 G Calamaretti Minuscoli
2 Scalogni
2 Cucchiai Olio D'oliva
Brodo Di Pesce
Vino Bianco
Pepe
Sale Marino

Ingrediente principale:
Calamaretti

Preparazione:
Far imbiondire lo scalogno in 2 cucchiai d'olio; unirvi gli asparagi mondati e tagliati a pezzettini; far stufare aggiungendo un po' di brodo; far restringere e unire i calamaretti interi; farli saltare qualche minuto, quindi unire il vino; salare e pepare. Unirvi la pasta lessata al dente a parte, far insaporire e servire.

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Tipo
Ingrediente Principale