Ricette per cucinare: Aspic Di Verdure
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Aspic Di Verdure è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
6
Ingredienti:
2 Patate
2 Carote
150 G Fagiolini Verdi
300 G Piselli
1 Barbabietola Piccola Cotta In Forno
4 Cuori Carciofo
1 Cucchiaio Olive Nere
1 Cucchiaio Capperi
1 Uovo
Olio D'oliva
Aceto Di Vino
1 Tavoletta Gelatina
Sale
Ingrediente principale:
Patate
Preparazione:
Fate lessare le verdure, tagliate le patate a cubetti, le carote a fettine e i fagiolini a pezzetti. Mettete tutto in un'insalatiera. Aggiungete la barbabietola sbucciata e tagliata a cubetti, le olive e i capperi. Condite con il sale, l'aceto e l'olio. Fate rassodare l'uovo e tagliatelo a fette. Preparate la gelatina e mettetene uno strato in uno stampo. Accomodatevi l'uovo e le verdure, ricoprite con il resto della gelatina e tenete in frigorifero finché non si è solidificata.
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