Ricette per cucinare: Vino Spumante Prosecco
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Vino Spumante Prosecco è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
1
Ingredienti:
2/3 Vino Spumante Prosecco Freddo
1/3 Succo Di Pesca Bianca
Ingrediente principale:
Vino Spumante Prosecco
Preparazione:
Si prepara prima la pesca, sbucciata e tagliata a spicchi, mettendola a frullare (o a centrifugare) nel miscelatore elettrico assieme a un cucchiaio di ghiaccio tritato e un po' del medesimo spumante per rendere il succo sufficientemente cremoso. Quindi, sempre per primo, va versato lo spumante nella flute (o nel calice) ben freddo, poi si aggiunge il succo di pesche versandolo piano piano (versando in ordine inverso i due ingredienti, la fuoriuscita dal bicchiere sarà inevitabile a causa della effervescenza dello spumante).
Persone:
4
Ingredienti:
280 G Riso
50 Cl Vino Spumante Prosecco
100 G Burro
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
50 G Midollo Di Bue
50 Cl Brodo
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Vino Spumante Prosecco
Preparazione:
Fondere metà del burro e rosolare il midollo per alcuni minuti. Unire il riso e lasciare che assorba il condimento, bagnare con il prosecco e far evaporare. Aggiungere sale, pepe e via via il brodo caldo. Prima di togliere dal fuoco mantecare con il rimanente burro e il parmigiano.
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