Ricette per cucinare: Spalla Cotta

Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Spalla Cotta è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!

Crocchette Saporite (4) - Antipasto

Persone:
4

Ingredienti:
250 G Spalla Cotta
50 G Formaggio Grana Grattugiato
50 G Formaggio Fontina Grattugiato
150 G Besciamella
1 Uovo
1/2 Cipolla
Pangrattato
Abbondante Burro

Ingrediente principale:
Spalla Cotta

Preparazione:
Tagliare a pezzetti la spalla cotta e farla rosolare in un tegame con il burro e la cipolla tritata. Mettere tutto nel mixer e unire i formaggi e la besciamella. Frullare e tenere il composto in frigo per 1 ora. Con il composto freddo formare delle crocchette, passarle nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggerle in abbondante burro spumeggiante.

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Tipo
Ingrediente Principale