Ricette per cucinare: Salsiccia Fresca
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Salsiccia Fresca è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
6 Uova
150 G Salsiccia Fresca
70 G Burro
1 Cipollina
50 G Formaggio Pecorino Grattugiato
Pepe
Sale
Ingrediente principale:
Salsiccia Fresca
Preparazione:
Spellare la salsiccia e tagliarla a pezzettini; tritare molto finemente la cipolla e farle rosolare in 20 g di burro. A parte sbattere le uova, salarle con moderazione poi unire il pecorino e la salsiccia con la cipolla. Amalgamare bene e versare il composto in una padella in cui sarà stato fuso il burro rimasto. Cuocere la frittata da tutti e 2 i lati e servirla subito ben calda.
Persone:
4
Ingredienti:
250 G Pasta Tipo Nastrini
200 G Salsiccia Fresca
4 Pomodori
1 Mazzetto Insalata Rucola
1 Pizzico Peperoncino
1 Scalogno
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Ingrediente principale:
Salsiccia Fresca
Preparazione:
Mentre l'acqua bolle, rosolare in poco olio lo scalogno tritato finemente, unire la salsiccia sbriciolata, un pizzico di peperoncino, saltare tutto per pochi minuti e infine aggiungere una dadolata di pomodori maturi. Spegnere il fuoco, aggiustare di sale e condire la pasta al dente, completando con la rucola tagliata.
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