Ricette per cucinare: Pennette Con La Pescatrice
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Pennette Con La Pescatrice è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4 Note:
Preparazione: 10 minuti. Cottura: 30 minuti. Calorie: 380.
Ingredienti:
320 G Pasta Tipo Pennette
400 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice)
2 Arance
Abbondante Erba Cipollina
4 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Ingrediente principale:
Coda Di Rospo (rana Pescatrice)
Preparazione:
Private la pescatrice della pellicina e della spina centrale, quindi tagliatela a dadini. Mescolate il succo di un'arancia con sale e pepe, unite abbondante erba cipollina tagliuzzata. Versate la salsetta sul pesce e fatelo marinare per mezz'ora. Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente leggermente salata, poi scolatela e conditela subito con i dadini di pesce dopo averli sgocciolati dalla marinata. Trasferite il tutto in un grande tegame con quattro cucchiai di olio, unite la buccia di 1/2 arancia tagliata a julienne e passate in padella per qualche istante prima di servire.
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