Persone:
4
Ingredienti:
200 G Gelato Alla Vaniglia
300 G Gelato Alla Fragola
400 G Panna Montata
Poco Sciroppo Di Granatina
Ingrediente principale:
Panna Montata
Preparazione:
In quattro bicchieri grandi e alti versare uno strato di gelato alla vaniglia, uno di panna montata, qualche frutto, continuare col gelato alla fragola, ancora qualche frutto, finire con la panna montata, versarci sopra un filo di sciroppo di granatina.
Persone:
1
Ingredienti:
2 Cucchiai Marmellata Di Arance
1 Cucchiaio Panna Montata
6 Fragoline Di Bosco
Ingrediente principale:
Panna Montata
Preparazione:
Mettere in ogni coppa 2 cucchiai di marmellata di arance e 1 buon cucchiaio di panna montata. Su questa disporre 6 fragoline di bosco. Mettere in frigo per almeno 1 ora prima di servire.
Persone:
6
Ingredienti:
250 G Biscotti Savoiardi
500 G Panna Montata
350 G Marrons Glacés
1 Bicchiere Rum
Ingrediente principale:
Panna Montata
Preparazione:
Spruzzare di rum i savoiardi e foderare 1 stampo. Sbriciolare i marrons glacés e cospargerne una manciatina sopra i savoiardi; fare 1 strato di panna e così procedere a strati alterni di savoiardi spruzzati di rum, marrons glacés e panna, tenendo da parte un poco di panna e marrons glacés per la decorazione. Esauriti gli ingredienti, mettere il dolce in frigo. Dopo qualche ora, guarnire con la panna e i marrons glacés rimasti e servire.
Persone:
4
Ingredienti:
Maionese
3 Cucchiai Panna Montata
1 Cucchiaino Senape Francese
Ingrediente principale:
Panna Montata
Preparazione:
Preparate la maionese. Aggiungete al composto un cucchiaino di senape francese (ha un sapore più amabile di quella inglese) e poi la panna montata. Mescolate delicatamente perché il tutto sia ben amalgamato. Servite in salsiera.
Persone:
1
Ingredienti:
1/3 Panna Montata
1/3 Crema Menta Verde
1/3 Crema Cacao Bianca
3 Cubetti Ghiaccio
Ingrediente principale:
Panna Montata
Preparazione:
Si prepara nel tumbler grande. Versate la crema di menta verde e la crema cacao bianca sopra i cubetti di ghiaccio, infine aggiungete la panna e mescolate il tutto.
Persone:
4
Ingredienti:
4 Pesche Sciroppate
100 G Biscotti Savoiardi
100 G Panna Montata
2 Cucchiai Sciroppo D'amarena
Ingrediente principale:
Panna Montata
Preparazione:
Sbriciolate o frullate i savoiardi. Raccogliete il ricavato in una ciotola e amalgamateli con la panna montata e lo sciroppo di amarena. Riempite con il composto le mezze pesche e tenete in frigo fino al momento di servire.
Persone:
4
Ingredienti:
3 Mazzetti Ravanelli
1 Tazza Grande Panna Montata
1 Cucchiaino Senape Semipiccante
Alcune Gocce Succo Di Limone
Sale
Ingrediente principale:
Panna Montata
Preparazione:
Pulite i ravanelli e teneteli a bagno per circa mezz'ora in acqua fredda. Passateli al tritatutto (la quantità ottenuta deve riempire una tazza da tè), raccogliete il ricavato in una ciotola e salate pochissimo. Amalgamate i ravanelli con un cucchiaino di senape semipiccante e insaporite con alcune gocce di limone. Un cucchiaio alla volta, incorporatevi la panna montata mescolandola delicatamente per non smontarla.
Persone:
8
Ingredienti:
60 Cl Panna Montata
100 G Zucchero A Velo
50 G Cioccolato Fondente
1/2 Stecca Vaniglia
80 G Purea Di Fragole
1 Cucchiaio Zucchero Semolato
2 Fragole
Ingrediente principale:
Panna Montata
Preparazione:
In una terrina mescolate delicatamente 45 cl di panna montata e lo zucchero a velo, quindi distribuite il composto in parti uguali in tre ciotole. Unite alla prima parte il cioccolato fatto fondere a bagnomaria, quindi mettete il composto in una teglia rettangolare della capacità di 1 litro, rivestita internamente con un foglio di carta stagnola, e stendetelo in modo da ottenere uno strato di spessore uniforme. Fate congelare nel freezer per 10 minuti. Nel frattempo mescolate alla seconda parte di panna l'interno della stecca di vaniglia, raschiato con un coltello, quindi stendete il composto su quello al cioccolato e fatelo congelare nel freezer per 25 minuti (la panna alla vaniglia è più morbida di quella al cioccolato e richiede più tempo per solidificare). Incorporate all'ultima parte di panna montata la purea di fragole (che avrete preparato con frutti freschi e ben maturi) e lo zucchero semolato. Stendete anche questo composto nella teglia, sopra lo strato di panna alla vaniglia, quindi passate il dolce nel freezer per 3-4 ore. Al momento di servire, dividete il gelato in otto porzioni, sistemate queste in altrettanti piattini individuali e guarnite ciascuna di esse con rosette di panna e una fettina di fragola.
Persone:
4
Ingredienti:
120 G Farina Tipo 00
3 Uova
200 G Panna Montata
1 Limone
1/2 Bustina Lievito
Zucchero
Sale
Ingrediente principale:
Panna Montata
Preparazione:
Lavorare i tuorli insieme allo zucchero fino ad ottenere una crema chiara e spumosa, indi unirvi uno alla volta 2 cucchiai di succo di limone, la scorza gialla grattugiata di mezzo limone, un pizzichino di sale. Rimescolare bene e amalgamare, poi unirvi la farina fatta cadere a pioggia insieme al lievito. Amalgamare ancora. Sbattere a parte a neve ben soda (con un pizzico di sale) gli albumi, aggiungerne una metà all'impasto mescolando delicatamente per incorporarla; unire l'altra metà sempre con molta delicatezza e, dopo l'ultima rimescolata, versare l'impasto nella tortiera già unta e passare al forno a calore molto moderato per un'ora circa. Raffreddato il dolce nel suo stampo, sformarlo, tagliarlo in due parti orizzontalmente e farcire con la panna montata piuttosto densa.
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