Persone:
4
Ingredienti:
1 Pandoro
250 G Cioccolato Fondente
2 Uova
2 Cucchiai Zucchero
2 Cucchiai Zucchero A Velo
25 Cl Panna Fresca
1 Bicchiere Latte
Ingrediente principale:
Pandoro
Preparazione:
Tagliare il pandoro a fette, con un apposito stampino ricavarne delle stelle e adagiarle su un piatto da dolci. Far fondere il cioccolato spezzettato in una casseruola con il latte. Montare a spuma i tuorli con lo zucchero, unire il cioccolato e mescolare. Montare la panna con lo zucchero a velo Versare il cioccolato sulle stelle di pandoro, decorare con la panna e servire.
Persone:
8
Ingredienti:
1 Pandoro Da 1000 G
5 Uova
140 G Zucchero A Velo
Vaniglina
Limone
20 Cl Vino Marsala
20 Cl Panna Montata
3 Marrons Glacés
Ingrediente principale:
Pandoro
Preparazione:
In una casseruola montate i tuorli con lo zucchero e un cucchiaio di acqua fredda. Ponete a fuoco basso e quando avete ottenuto una crema omogenea unite poco alla volta il marsala, un pizzico di vaniglina, la scorza grattugiata di mezzo limone. Mescolate fino a ottenere un composto soffice, lasciate raffreddare completamente prima di incorporare la panna montata. Tagliate a fette il pandoro, ricomponetelo sul piatto da portata, lasciandole un po' discoste fra loro. Versatevi sopra e tra l'una e l'altra la crema e servite.
Persone:
8
Ingredienti:
1 Pandoro Da 1000 G
300 G Panna
200 G Latte
100 G Zucchero
1 Bicchiere Succo Di Mandarino
1 Bicchiere Maraschino
30 G Farina Bianca
4 Fogli Colla Di Pesce
3 Uova
1 Mandarino
Ingrediente principale:
Pandoro
Preparazione:
Montate i tuorli con lo zucchero, insaporite con la buccia grattugiata del mandarino e poi, sempre mescolando, incorporatevi la farina. Diluite con il latte e col succo del mandarino passato al colino. Cuocete la crema a fuoco basso, mescolando. Ai primi bollori toglietela dal fuoco e incorporatevi la colla di pesce, ammollata in acqua e strizzata. Togliete la base al pandoro e svuotatelo della pasta interna, irroratelo con il maraschino. Montate la panna, incorporatela alla crema raffreddata, riempite il pandoro. Chiudetelo con la base e tenetelo in frigorifero per 4/5 ore.
Record: 3 | Vai a pagina: 1
