Ricette per cucinare: Mozzarelle Di Bufala
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Mozzarelle Di Bufala è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4 Note:
Cottura: 10 minuti. Preparazione: 10 minuti.
Ingredienti:
Pepe
Sale
Origano
10 Cl Olio D'oliva
6 Cucchiai Pangrattato
2 Uova
6 Cucchiai Farina
400 G Mozzarella Di Bufala
Ingrediente principale:
Mozzarelle Di Bufala
Preparazione:
Sbattete le uova in una ciotola con una forchetta. Salatele e pepatele. Versate la farina in un piatto e il pangrattato in un altro piatto. Tagliate la mozzarella a fettine di 0.5 cm di spessore. Infarinate le fette, immergetele nell'uovo sbattuto e poi passatele nel pangrattato. Versate l'olio nella padella e mettetela sul fuoco. Lasciate scaldare. Quando l'olio è ben caldo, disponete le fette di mozzarella nella padella e lasciatele cuocere per cinque minuti circa, voltandole varie volte con una spatola forata. Quando le fette di mozzarella impanata sono dorate, toglietele dall'olio, sgocciolatele bene, posatele su un piatto rivestito di carta assorbente e servite immediatamente. Vino consigliato: Teroldego Rosé.
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