Ricette per cucinare: Mollica Di Pane Raffermo
Devi preparare una cena per gli amici o un pranzo per la tua famiglia? Cerchi una ricetta per un cocktail, per un piatto di spaghetti o per cosa? Mollica Di Pane Raffermo è la risposta esatta? Allora leggi quali sono gli ingredienti giusti i trucchi da gran cuoco e mettiti subito all'opera: non dimenticare di aggiungere un tuo tocco personale!
Persone:
4
Ingredienti:
500 G Mollica Di Pane Raffermo
2 Bicchieri Latte
100 G Uvetta Sultanina
Poco Brandy
100 G Pinoli
2 Tuorli D'uovo
4 Cucchiai Zucchero
1/2 Cucchiaio Cannella In Polvere
2 Albumi D'uovo
Per Lo Stampo:
Burro
Ingrediente principale:
Mollica Di Pane Raffermo
Preparazione:
Spezzettare 500 g di mollica di pane raffermo e bagnare con 2 bicchieri di latte. Dopo 15 minuti lavorarla bene con un cucchiaio ed aggiungervi 100 g di uvetta rinvenuta in poco brandy, 100 g di pinoli, 2 tuorli, 4 cucchiai di zucchero, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere e i 2 albumi montati a neve soda. Versare l'impasto in uno stampo da budino unto con burro e cuocerlo a bagnomaria per 30 minuti. Si serve freddo con gelatina di albicocche.
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